home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ WINMX Assorted Textfiles / Ebooks.tar / Text - Recipes - Savory Nuts.txt < prev    next >
Text File  |  2003-12-10  |  810b  |  13 lines
  1. Savory Nuts
  2.  Don't say we didn't warm you: One taste of these herbed nuts calls for several more. 
  3.  
  4. 2 tablespoons white wine Worcestershire sauce 
  5. 1 tablespoon olive oil 
  6. 2 teaspoons snipped fresh thyme or 1/2 teaspoon dried thyme, crushed 
  7. 1 teaspoon snipped fresh rosemary or 1/4 teaspoon dried rosemary, crushed 
  8. 1/4 teaspoon salt 
  9. 1/8 teaspoon ground red pepper 
  10. 2 cups macadamia nuts, broken walnuts, and/or unblanched almonds 
  11.  
  12. Combine Worcestershire sauce, olive oil, thyme, rosemary, salt, and ground red pepper. Spread nuts in a 13x9x2-inch baking pan. Drizzle with oil mixture. Toss gently. Bake in a 350 degree F oven for 12 to 15 minutes or until nuts are toasted, stirring occasionally. Spread on a large sheet of foil; cool. Store in an airtight container up to 1 week. Makes 2 cups.
  13.